唐揚げ専門店 揚匠 しげ盛

肩肉・むねトロ から揚げ（ゆず胡椒マヨネーズ味）

唐揚げ専門店揚匠しげ盛のからあげメニュー「肩肉からあげ」は、鶏肉の希少部位「肩肉（かたにく）」別名「むねトロ」を使用した、ジューシーな旨味と食感を楽しむことができる当店の自慢の商品です。地元関西・神戸のからあげファン、グルメ通の間で話題となり、テレビやマスコミでも元祖肩肉からあげのカラアゲ屋として取り上げるなど、注目を集める人気商品です。2013年以降、からあげグランプリで金賞、最高金賞を連続受賞、2014年にはローソンからあげくん「ゆず胡椒マヨネーズ味」を監修するなど、全国のファンを獲得したきっかけとなったカラアゲです。当店が運営するお取り寄せ通販サイトの人気ランキング上位の常連商品！

鶏一羽から、わずか２切れしか取れない希少部位を使用した数量限定商品。秘伝のタレに漬け込み肉にしっかりと味をつけています。柚子と青唐辛子で作られた柚子胡椒にマヨネーズを加えまろやかにしたからあげ専門店「揚匠しげ盛」オリジナルの味付けで、女性に大人気！リピーターのお客様続出のメニュー。「もも肉」と「むね肉」との中間位の食感でジューシー感は最高です。取扱店が少なく食べる価値大有りのかた肉の唐揚げをぜひ一度ご賞味くださいませ。マヨラー必見！！

話題の唐揚げ 「超ジューシー！むねトロ 肩肉」と「やみつきファン続出！柚子胡椒シリーズ」のエピソード▼

肩肉・むねトロ から揚げ（梅マヨネーズ味）

最上級の紀州南高梅を使用しマヨネーズを加えまろやかにした神戸からあげ「揚匠しげ盛」自慢の「肩肉からあげ」を使った梅味バージョン！ジューシーで濃厚なカラアゲの中から広がる梅の爽やかな香りと風味がお口の中で広がる大人食感からあげに仕上げました。

もも肉 から揚げ（国産若鶏100%使用）

当店のもも肉のカラアゲは、とってもジューシーで人気NO.1！熟成秘伝タレにしっかりと漬け込んでいます。からあげ専門店 「揚匠しげ盛」の国産若鶏のもも肉を使用したむね肉と同様の唐揚げの定番人気商品です。

むね肉 から揚げ（国産若鶏100%使用）

当店のむね肉のカラアゲは、あっさりヘルシー！なのにジューシー！熟成秘伝タレでむね肉を柔らかく仕上げています。神戸からあげ専門店「揚匠しげ盛」の国産若鶏のむね肉を使用したもも肉と同様唐揚げの定番人気商品です。「揚匠しげ盛」の熟成された独自ブレンド極上秘伝ダレと相性バツグンでからあげファンにも大好評！やみつきになること間違いなしです。

ずり肉 から揚げ（砂ずり）（国産若鶏100%使用）

当店の砂ずりのカラアゲは、胃袋の一部でカロリーが低く、カルシウムが多い部位を使用した砂ずり肉の唐揚げです。コリコリした食感で、しっかりした味！噛めば噛むほど旨味が出る！お酒・ビールのつまみに最高な一品です。

手羽先 から揚げ（国産若鶏100%使用）

当店の手羽先カラアゲは、店長が本場名古屋の手羽先、名古屋コーチンを徹底的に研究。「鶏肉料理と言えばこれ！」っと、骨付き皮付きの手羽先が大好きなグルメ通を唸らせる一品が完成致しました。こちらのカラアゲも他の商品同様、鶏肉にしっかり秘伝ダレを漬け込んだ味わい深い唐揚げに仕上げております。関西の手羽元の代表格を目指します！

皮パリパリ から揚げ（国産若鶏100%使用）

皮パリパリは、ももの皮だけを当店こだわりの大豆白絞油でパリッパリに揚げたから揚げです！秘伝タレに漬け込んでしっかり味つけし、仕上げ軽く粗挽き塩コショウでアクセントを加えた数量限定商品、店舗販売のみの取扱いです。「揚匠しげ盛」神戸須磨本店では、学生さんの間で口コミで大人気となり連日売り切れの人気商品となっています。

「揚匠のハラミ 柚子こしょう味」 希少部位！（本店期間限定）

神戸須磨本店 期間限定の新商品が登場！
「ムネトロ肩肉唐揚げ」ファンにはたまらない！やわらかジューシー系唐揚げの「揚匠のハラミ」は、名前の通り鶏肉の希少部位ハラミの部位を使用。鶏のハラミは、１羽から約4g～20g(※個体差による)しか取れない薄い横隔膜のお肉で調達にも手間ヒマがかかります。こだわり秘伝ダレに漬込み、「ローソン鶏から」シリーズで大ブレイクとなった当店自慢の「柚子こしょう」で味付け！柔らかくコリコリ食感と凝縮された鶏の脂身の深い旨味が楽しめるハラミの唐揚げとなっております。

手羽元 から揚げ（国産若鶏100%使用）

当店の手羽元カラアゲは骨付きと言えばこの一品！！骨からにじみ出る旨味を存分に味わえる！お酒・ビールのつまみによく合う一品です。

テイクアウトした唐揚げ オススメの温め方

• 1.電子レンジで軽く温めます。（手で触って少し温かい位が目安です。）
• 2.オーブントースターで2~3分温めます。（※この時にアルミホイルをクシャクシャにしてから軽く伸ばして唐揚げの下に敷くと隙間ができるので唐揚げがベチャっとしません。）

当店では、新鮮国産若鶏の美味しい唐揚げを「ジューシー！熱あつ！」な揚げたての状態でお客様にご提供！そのため、ご注文後に揚げ調理をおこなっているため、ご混雑時には少々お時間を頂戴する場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。